...průvodce světem zahrádek


Salát čekankový

12.02.2013 15:15

Salát čekankový.

1kg čekanky, ½ kg červené řepy, 2 lžíce octa, 6 lžic oleje, pepř, sůl.

Čekanku očistíme, rozkrojíme po délce na čtyři díly a dobře vypereme v několika vodách. Necháme okapat a dáme do mísy. Uvařenou řepu nakrájíme na čtverečky, smícháme s čekankou, polijeme salátovou zálivkou a dobře promícháme.

—————

Zpět