...průvodce světem zahrádek


Salát ze syrového celeru a jablek

12.02.2013 15:16

20dkg očištěného syrového celeru, 20dkg oloupaných jablek, lžíce oleje, hořčice, trochu soli, trochu cukru a pepře, podle chuti citrónová šťáva a asi 2dkg strouhaného křenu.

Syrový celer a jablka nastrouháme na hrubém struhadle a ihned zakapeme citrónovou šťávou a zalijeme olejem. Vmícháme lžíci hořčice, osolíme, opeříme, a podle chuti přisladíme. Malé množství křenu zvýrazní chuť. Salát je vhodný k jakémukoliv masu.

—————

Zpět