Chlebíčky
16.02.2013 15:58
½ veky, 6dkg másla, 10 až 15dkg plátkového sýra, 10dkg na plátky krájeného salámu nebo šunky,
2 pórky, lžička másla, 1 lžička mouky, 4 lžíce mléka, sůl, 1 žloutek.
Plátky žemlovky potřeme máslem, pak klademe kousky vařeného pórku zabaleného do plátku sýra a šunky, vše pokryjeme tenkou vrstvou...
—————
16.02.2013 15:57
½ žemlovky, nebo osm krajíčků chleba, 2 až 3 lžíce oleje, 2 až 3 stroužky česneku, 1 vetší konzerva paštiky, 1 vejce, pažitka, 2 lžíce strouhaného sýra.
Plátky žemlovky nebo chléb po jedné straně opečeme jako topinky, potřeme je česnekem, pak je na neopečené straně potřeme vyšší vrstvu paštiky...
—————
16.02.2013 15:56
20dkg jemně mletého hovězího masa, sůl, paprika, 2 lžíce oleje, 2 vejce, pažitka, 8 plátků chleba, česnek, 1 rajče, 2 menší kyselé okurky.
Jemně mleté nebo naškrábané hovězí maso promícháme se solí, paprikou a vejcem a rozehřátém tuku na pánvičce, mícháme 5 až 6 minut. Nakonec vmícháme nakrájenou...
—————
16.02.2013 15:56
Tenké krajíčky tmavého chleba, 8dkg másla, rajčata, sůl, 1 malá cibulka, plátkovaný sýr, špetka pálivé papriky.
Plátky chleba potřeme máslem, poklademe vrstvou na plátky pokrájených a oloupaných rajčat, osolíme je, posypeme nakrájenou cibulí. Plátky sýra nakrájíme na proužky ½ cm široké,...
—————
16.02.2013 15:55
½ veky, 6dkg másla, 1konzerva s tuňákem nebo rybou ve vlastní šťávě, lžička rajského protlaku, citrónová šťáva, 1 malá cibulka, 1 rajče, 5dkg anglické slaniny.
Máslo utřeme s lžičkou protlaku a špetkou soli, potřeme plátky veky, poklademe tuňákem, zakapeme citrónem, slaninu pokrájíme na...
—————
16.02.2013 15:54
½ veky nebo tenké krajíčky chleba, 1 uzená makrela, 6dkg másla, sůl, citrónová šťáva, lžička hořčice, plátkový sýr, 1 rajče, kousek salátu.
Máslo utřeme s lžičkou hořčice a potřeme tence veku, poklademe kousky vykostěné ryby, osolíme podle potřeby, pokapeme citrónovou šťávou, přikryjeme listem...
—————
16.02.2013 15:53
½ veky, 20dkg hub, 3dkg slaniny, 1 malá cibule, sůl, petrželka, 1 jogurt, 5dkg strouhaného tvrdého sýra.
Žemle pomastíme a opečeme po jedné straně. Necháme je vychladnout. Pokrájené houby dusíme na tuku se zpěněnou cibulí, osolíme je a přidáme sekanou petrželku. Poklademe jimi neopečenou...
—————
16.02.2013 15:53
Velké krajíce chleba a různé oblohy a pomazánky:
5dkg sardelového másla, 5dkg třeného rokfóru, 5dkg játrové paštiky, 5dkg salámu nebo šunky, 3dkg slaniny, 1 syrový žloutek, 1 lžíce protlaku, 1 vařený žloutek, 2 dkg másla, 5dkg vysočiny nebo jiný trvanlivý salám, 1 lžička hořčice, 1 malá...
—————
16.02.2013 15:52
20dkg eidamu, 5dkg másla, 2 vejce.
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, pomícháme se změklým máslem a syrovými vejci. Nanášíme na krajíčky veky a namazanou stranu prudce opečeme. Povrch ozdobíme plátkem rajčete, nebo kouskem naložené kapie.
—————
16.02.2013 15:52
Vepřový mozeček, sardelová pasta, lžička sekaných kaparů, žloutek, pepř, jemně usekaná petrželka, sůl.
Mozeček přelijeme vařící vodou s trochou octa a pak studenou vodou a odblaníme. Pak ho pokrájíme a rozmícháme se všemi přísadami. Plátky žemlí trochu opečeme v tuku , potřeme mozečkem,...
—————
